장수 비결이 전통 한국 식단?

전통 한국 식단이 장수의 비결이라는 조사결과가 발표됐다. 서울대 노화-고령화사회연구소 박상철 교수는 13일 제주도 라마다호텔에서 열린 NAPA 2009 심포지엄 기조연설에서 이 같이 밝혔다. NAPA 2009 심포지엄은 식품영양과 신체 활동이 노화, 비만 및 암에 미치는 영향을 다루는 국제심포지엄이다. 박상철 교수는 백세 넘게 장수하는 사람(이하 백세인)들을 대상으로 조사한 결과, 국내 백세인들은 항산화 비타민A, C, E 등이 파괴되지 않는 데친 채소를 많이 섭취하고, 김치, 된장, 간장 등 발효식품을 통해 비타민B12 등 다양한 영양소를 섭취해 육류를 적게 섭취하면서도 장수를 유지하고 있다고 설명했다. 또 과일은 항산화 효과를 제외한 특별한 성분이 없어 장수에 큰 비중을 차지하지 않는다고 밝혔다. 이날 박성철 교수는 또 다른 장수 비결로 꾸준한 운동을 꼽았다. 꾸준한 운동이 노화를 방지하고 근골격계를 건강하게 유지시켜 신체를 질병으로부터 지켜준다고 강조했다. <관련기사> 정력 센 남자가 오래 산다 노화를 방지하는 음식 운동이 노화를 촉진할 수도 건강을 위한 첫걸음 - 하이닥 (www.hidoc.co.kr)

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